大风泱泱，大潮滂滂，中华文化，源远流长，多彩非遗，魅力潮汕。为进一步领略非物质文化遗产的文化价值，树立青少年传承非遗的引领意识，宣传和保护非遗文化，让其更好地融合现代文明。广州商学院会计学院“会梦起航”临时党支部和广州商学院会计学院“筑牢红色基因，点燃乡村振兴”社会实践服务团于7月24日前往百年银屏蚝烙、广东省陶瓷研究所、潮汕卤鹅技艺、汕头市潮汕茶叶研究院等地进行学习调研活动，进一步挖掘汕头非遗文化精髓，传播中华优秀文化正能量。

　　在学习过程中，服务团前往潮汕茶叶研究院。通过品茗一杯好茶，领悟了其中历史中沉淀下来的技艺之美。在潮汕茶叶研究院的工夫茶艺非遗传承人张虹老师的介绍中，我们了解到研究院在成立以来就致力于潮汕工夫茶这一项非物质文化遗产的传承与宣传，开展了茶文化进社区、入校园，开设了潮汕工夫茶传承课程等专业性茶事活动，让更多大众群体领悟茶文化的精神内涵。

　　百年历史，推陈出新，蚝烙在传统基础上加以创新，更适合当代人的口味。百年银屏这家百年老字号融入了年轻人的想法，比如DIY配料、一人蚝烙等创新性销售方式，焕发新的活力，融入了当下快节奏时代元素，曾受到了央视《舌尖上的中国2》的鼎立推荐。

　　明如镜，声如磬的潮汕陶瓷，在经过世代相传的演变之后，形成了独具一方的新彩绘品种。广东省陶瓷研究院刘絮飞主任带领服务团参观时介绍，潮瓷一直坚守匠心，在工艺创新方面采用了3D打印技术，完成了潮汕陶瓷业的产业变革。陶瓷研究院刘絮飞主任强调，新时代青年要领悟到有责任与义务去保护非遗文化，投身到传承非遗文化，共同构筑起中华民族非遗文化的桥梁。

　　传承非遗美食，要在保护中传承，在创新中发展。卤鹅师傅介绍时提到，制作卤鹅比较考究，为确保卤鹅质量的稳定性，现如今的卤鹅要在遵循传统的卤鹅技艺上不断完善，根据地域性、个人口味不断调整，创其味而魂不散，让潮汕卤鹅走向更广阔的天地。

　　未来属于青年，希望寄予青年，一代代中国青年把青春融入党和人民事业中，新时代的中国青年肩负传承与弘扬非遗文化的时代重任，我们需将传承付诸实际行动，不负时代，不负韶华，用实践发展非遗文化，领略非遗文化的独特魅力，塑造传承非物质文化遗产的精品。